Fermentasi Asam Laktat

Name: Intensifikasi Omega-3 pada Daging Ayam dengan Silase Ikan
Price: 120000 IDR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (100 reviews)
Author: Frans Umbu Datta; Nancy DFK Foeh; Nemay A Ndaong; Annytha IR Detha
ISBN: 978-623-02-5978-4

eBook ini menjelaskan teknik fermentasi asam laktat untuk meningkatkan kualitas silase ikan, memberi Omega-3 pada daging ayam, serta meningkatkan nilai ekonomi peternakan.