Teknik Pengolahan Makanan Kemasan dan Keamanannya

D Astuti

Sinopsis ebook

Teknik Pengolahan Makanan Kemasan dan Keamanannya adalah buku yang mendalam tentang industri makanan kemasan mengulas mulai dari sejarah hingga teknik pengolahan terkini Buku ini menjelaskan berbagai metode seperti sterilisasi pasteurisasi dan pengemasan aseptik serta menyoroti pentingnya keamanan produk Dengan fokus pada kontaminasi deteksi kontaminan dan regulasi keamanan pembaca dibekali dengan pengetahuan esensial untuk memastikan kualitas makanan kemasan Ideal untuk praktisi akademisi dan peminat industri makanan buku ini memberikan panduan komprehensif tentang produksi makanan kemasan yang aman dan efektif

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: