PANGAN HALAL DAN KESEHATAN

Khartini Kaluku; dkk

Sinopsis ebook

Sistematika buku ini dengan judul Pangan Halal dan Kesehatan mengacu pada konsep dan pembahasan hal yang terkait Buku ini terdiri atas 11 bab yang dijelaskan secara rinci dalam pembahasan antara lain mengenai Filosofi Pangan Halal dan Dasar Hukumnya Hukum Makanan Halal Pengaturan dan Pengelolaan serta Implementasi Sistem Jaminan Halal Keamanan Pangan dan Kaitannya dengan Halal Sistem Birokrasi dan Lembaga Sertifikasi Pangan Titik Kritis Pangan Halal Proses Produk Halal Industri Halal dalam Bakery Product Kerusakan dan Penurunan Mutu Bahan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points HACCP Label Pangan Nutrition Fact dan Nutrition Claim serta Desiminasi Pangan Halal Pada Masyarakat

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: