fruktoligosakarida

eBook ini menjelaskan fruktoligosakarida (FOS), suatu senyawa alami dalam daun yakon yang membantu mengatur kadar gula darah. FOS berfungsi sebagai anti-diabetes dengan menghambat enzim glukosidase, sehingga mengurangi penyerapan gula. Contoh manfaatnya adalah membantu penderita diabetes mengontrol kadar gula secara alami.