Kerang Simping (Amusium pleuronectes): Potensi Sumberdaya, Teknologi Pengolahan dan Nilai Ekonominya

Ita Widowati

Sinopsis ebook

Kerang simping Amusium pleuronectes saat ini belum merupakan obyek kegiatan budidaya yang dikenal di Indonesia Masyarakat dalam kegiatan pemanfaatan sumberdaya hayati masih sangat mengandalkan sumberdaya alam yang ada Oleh karena ketergantungan yang besar dari ketersediaan stok alami ini kerang simping ini tidak dapat dijumpai di pasaran secara kontinyu sepanjang tahun

Setelah membeli, anda dapat membaca konten tersebut melalui aplikasi-aplikasi di bawah ini: