Bagikan
- Beranda
-
Cabai Kering Solusi Saat Harga Anjlok
Pertanian
Cabai Kering Solusi Saat Harga Anjlok
1 MB
ebook
31 Dilihat
Penerbit
ISBN
:
noisbn
eISBN
:
978-623-341-557-6
Sinopsis
Industri cabai kering di tanah air bisa langgeng jika memenuhi berbagai syarat dari industri benih, infrastruktur pendukung, dan kebijakan pemerintah. Produsen benih mesti menyediakan benih khusus untuk memproduksi cabai bubuk kering. Bubuk atau tepung cabai berasal dari cabai kering yang dihaluskan atau digiling. Bahan pangan itu sering digunakan sebagai bumbu siap pakai dan bahan tambahan dalam industri makanan. Hampir seluruh rumah tangga di Indonesia menggunakan bahan tanaman anggota famili Solanceae itu. Pembuatan cabai kering bisa menjadi solusi ketika harga cabai anjlok. Simak proses pengeringan cabai dan peluang pasarnya dalam buku ini.
Tags:
Keyword:
Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:
