Makanan & Minuman

Aneka Olahan Mangga

Panen raya mangga seringkali memunculkan masalah berupa buah yang tidak terserap pasar. Oleh karena itu pengolahan mangga menjadi beragam makanan sangat dibutuhkan. Sebagai contoh pembuatan puree. Munculnya industri puree bukan hanya “menyelamatkan” mangga yang tersia-sia. Dari mengolah mangga menjadi bubur, masyarakat bisa menangguk nilai tambah berlipat. Sementara pekebun bersukacita lantaran tak perlu khawatir buah terbuang percuma. Buku ini memberikan informasi kepada pembaca mengenai olahan mangga yang berpotensi mendatangkan keuntungan. Lewat buku ini pembaca bisa mendapatkan informasi singkat mengenai olahan mangga yakni puree dan mangnut.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: