Bagikan
- Beranda
-
Resep Olahan Sagu
Makanan & Minuman
Resep Olahan Sagu
1 MB
ebook
48 Dilihat
Sinopsis
Sagu <em>Metroxylon</em> sp merupakan sumber karbohidrat penting sekaligus sebagai bahan baku membuat aneka olahan seperti kue kering, kue basah, dan kue tradisional. Kehadiran tepung sagu dalam berbagai olahan itu bisa menggantikan peran terigu dan tepung lain. Buku ini memberikan ide-ide segar cara mengolah sagu dalam berbagai produk olahan tradisional maupun modern. Dengan berbagai bentuk itu menikmati sagu lebih mudah, beragam, dan jauh dari membosankan. Buku ini juga hadir sebagai salah satu bentuk dukungan untuk diversifikasi pangan sehingga mengurangi ketergantungan kita pada sumber pangan tertentu.
Tags:
Keyword:
Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:
