Para pengusaha Jakarrta kini beralih membuka usaha di bidang Baso. Lie Letji di Kramat, yang dulu berdagang alat listrik Dan besi, kini jualan mie baso. Menjual baso tak sulit & cepat dapat uang kontan. Tetapi ribuan restoran. Dari jumlah itu hanya 414 rumah makan yang ditarik pajak, 19 diantaranya kelas bar atau restoran internasional. Restoran lembur kuring mendapat kunjungan yang ramai.