Pertanian

Seputar Mangga Alpukat

Mangga alpukat sebetulnya bukan perkawinan mangga dengan alpukat yang disangkakan. Ternyata mangga alpukat itu sebutan untuk buah mangga yang dikupas dan dimakan seperti halnya alpukat. Cara makannya saja yang berbeda, buah dibelah di bagian tengah seperti alpukat. Lalu diputar sehingga daging buah terlepas dari biji. Memakan daging buahnya dengan cara menyendoknya. Mangga alpukat yang menghebohkan itu adalah mangga gadung arumanis dengan klon 143 dan 21. Rasanya memang manis, tetapi yang istimewa mangga ini ketika daging buah berada di dalam mulut. Tekstur mangga ini benar-benar halus sehingga tidak terasa berserat. Pembaca bisa mendapat informasi lebih lanjut seputar mangga alpukat dalam buku ini.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: