Tanaman ubi-ubian merupakan salah satu dari keragaman tumbuhan. Tuhan menciptakan berbagai jenis tumbuhan dengan bermacam-macam kegunaan. Tumbuhan menyajikan berbagai keperluan hidup manusia. Manusia dapat mengambil batang, bunga, buah, umbi, akar, maupun bagian lainnya. Dalam buku ini dibahas mengenai tanaman umbiumbian, sebagai bekal awal untu siswa atau khalayak umum mengenai jenis, keragaman, manfaat, dan cara menbudidayakan tumbuhan tersebut.