Bagikan
- Beranda
-
Inisiasi Rumah Pemotongan Hewan Kecamatan Pinogu
Buku Perguruan Tinggi
Inisiasi Rumah Pemotongan Hewan Kecamatan Pinogu
2 MB
ebook
24 Dilihat
Wishlist
Sinopsis
Rumah pemotongan hewan (RPH) merupakan kompleks bangunan dengan desain dan kontruksi khusus yang memenuhi persyaratan teknis serta kehigienitasan tertentu yang digunakan sebagai tempat memotong hewan potong bagi konsumsi masyarakat. Dalam sebuah RPH yang baik, biasanya terdapat beberapa tempat sembelihan yang berbeda dalam satu area, yang disesuaikan dengan jenis hewan yang akan dipotong. Hal tersebut bertujuan agar proses pemotongan dapat tersistem dengan baik serta daging yang dihasilkan nantinya tidak tercampur dengan daging dari jenis hewan yang berbeda.
Tags:
Keyword:
Penerbit
ISBN
:
978-623-175-062-4
Kategori
eISBN
:
On Process
Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:
