-->
Buku kumpulan resep ini disusun guna menambah keterampilan ibu-ibu rumah tangga, atau siapa saja yang berminat dan hobi dalam masak-memasak, khususnya memasak aneka olahan daging. Manfaat dari buku ini tidak hanya sebatas untuk menambah keterampilan memasak di dapur di rumah--untuk kepentingan sajian makan keluarga saja. Lebih jauh, resep-resep ini dapat dikembangkan menjadi ladang usaha kuliner yang bernilai keuntungan yang besar.