Bumbu Dapur: Kandungan Senyawa dan Aktivitas Farmakologi

Farmasi
Bumbu Dapur: Kandungan Senyawa dan Aktivitas Farmakologi

16 MB
ebook
81 Dilihat
Penerbit
Deepublish Digital
ISBN
978-623-02-6363-7
Kategori
Kesehatan, Farmasi
eISBN
978-623-8513-68-0
Wishlist
Bagikan

Sinopsis

Buku ini berisi informasi tentang bumbu dapur antara lain mengenai kandungan senyawa atau metabolit dan aktivitas farmakologinya. Metabolit terdiri atas metabolit primer dan sekunder. Metabolit tersebut berperan dalam aktivitas farmakologi. Bumbu dapur yang diulas mencakup dari daun, biji, kulit batang dan rimpang. Mulai dari bawang-bawangan hingga rempah-rempah. Buku ini diharapkan dapat membantu para pembaca terutama mahasiswa farmasi mempelajari aspek farmakognosi bumbu dapur antara lain meliputi informasi botani, kandungan senyawa dan aktivitas farmakologinya Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan diantaranya: Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai, Jahe, Kapulaga, Kayu Manis, Kemiri, Kencur, Ketumbar, Kunyit, Lada, Lengkuas, Pala, Salam, Sereh

Tags:
Keyword:

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:

Unduh untuk perangkat lain:

playstore windows appstore macos

Orang Lain Juga Membaca Buku Ini

Buku Lainnya dari Diki Prayugo Wibowo; Ria Mariani

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Penerbit Deepublish Digital

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Kategori Kesehatan

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Sub Kategori Farmasi

Selengkapnya

Buku Terbaru

Buku Terpopuler

Selengkapnya

Buku Gratis

Selengkapnya
Bumbu Dapur: Kandungan Senyawa dan Aktivitas Farmakologi

Bumbu Dapur: Kandungan Senyawa dan Aktivitas Farmakologi

Diki Prayugo Wibowo; Ria Mariani

Preview
Hubungi Kami
cara-membaca-buku