Perhelatan Aceh Food and Coffee Festival 2012, yang berlangsung awal November lalu di Taman Sari, Banda Aceh, kian menguatkan keyakinan Adi Wicaksono Taroepratjeka. Selama dua tahun belakangan ini, Adi, yang seorang Q grader--ahli uji rasa kopi-meyakini bahwa cita rasa kopi spesial (specialty) Food and Coffee Festival (AFCF). [TEMPO/Adi Warsidi] 13 tidak bisa lagi dideskripsikan dengan satu kata. Untuk kopi Gayo saja, Adi menemukan 10 rasa berbeda dari 10 kopi Gayo yang disajikan. “Kalau dulu kopi Gayo bisa digeneralisasi dalam satu kata, spicy, sekarang rentang rasanya bisa sangat lebar,” kata Adi kepada Tempo.
Unduh untuk perangkat lain:
Jadilah yang pertama memberikan ulasan!
Bukunya bagus banget!
Lorem ipsum dolor, sit amet consectetur adipisicing elit. Aliquam nulla iusto repellat qui, soluta laborum deserunt quis veritatis reprehenderit sint assumenda natus officiis! Nesciunt nisi eius rem dolor placeat consectetur.
Isinya daging semua cuy! Recomended.