Buku ini memberikan tambahan wawasan bagi pencinta kuliner untuk memudahkan dalam mempelajari teknik pengolahan kacang-kacangan sebagai sumber pangan. Teknik pengolahannya disajikan secara ringkas dan padat sehingga masyarakat awam pun mudah mempraktikkannya. Bahkan, tidak menutup kemungkinan jika kecintaan terhadap kuliner ini dikembangkan akan memberikan tambahan penghasilan bagi keluarga