Sektor hortikultura dalam pertanian Indonesia dan perekonomian secara umum, memiliki peran sebagai sumber diversifikasi pangan, sumber penerimaan devisa negara, sumber pertumbuhan dari percepatan pertumbuhan PDB pertanian dan agroindustri pertanian, kesempatan kerja di aktivitas produksi, serta perdagangan dan investasi. Sistem harga hortikultura khususnya di Indonesia, terdapat pola asimetri antara usaha tani di sisi hulu (upstream), pedagang dan pemroses pasca panen (mid stream), hingga konsumen akhir (retail/downstream). Kecepatan perubahan harga di sisi retail tidak direspon cepat oleh usaha tani di sisi hulu. Kehadiran negara dalam menciptakan pasar produk pertanian yang berkeadilan diperlukan tiada henti.
Cover Belakang Buku Sistem Harga Hortikultura Buah dan Sayur Ditinjau Oleh Dr. Dina Nurul Fitria, S.E., M.T., CSCA., CRP. --- Buku ini mengeksplorasi sistem harga hortikultura, khususnya buah dan sayur, di Indonesia melalui lensa ekonomi dan ilmu agribisnis. Penulis, Dr. Dina Nurul Fitria, S.E., M.T., CSCA., CRP., menjelaskan pola asimetri dalam transmisi harga hortikultura dari sisi hulu hingga retail. Penulis menunjukkan bagaimana kecepatan perubahan harga di pasar retail tidak secara langsung merespon perubahan harga di sisi hulu, yang merupakan tantangan dalam sistem pemasaran komoditas pertanian. Buku ini juga membahas konsep kausalitas, kointegrasi, dan koefisien ECT dalam analisis model ekonomi hortikultura. Studi kasus yang disajikan meliputi perkiraan model Houck pada komoditas tomat dan pisang, serta model Error Correction Taubadel dan Loy pada komoditas kentang dan cabai. Selain itu, buku ini juga memaparkan tentang hak cipta dan penggunaannya dalam konteks pertanian, serta pembatasan pelindungan hak cipta dalam berbagai aspek kegiatan penggunaan Ciptaan. Penulis mengingatkan pentingnya kehadiran negara dalam menciptakan pasar pertanian yang berkeadilan untuk memperbaiki keefisienan alokasi sumber daya di sektor pertanian. Buku ini merupakan upaya untuk memberikan pemahaman yang lebih mendalam tentang sistem harganya, serta memberikan saran praktis bagi para pelaku pertanian, produser fonogram, dan lembaga penyiaran dalam menghadapi tantangan yang berkaitan dengan sistem harganya. --- Dr. Dina Nurul Fitria, S.E., M.T., CSCA., CRP. Penulis --- Selamat Membaca! Salam Literasi, Dr. Dina Nurul Fitria, S.E., M.T., CSCA., CRP. --- *Note Konten ini disusun berdasarkan isi buku yang diberikan, dengan memaparkan topik utama dan konsep yang dijelaskan dalam buku tersebut.*
Unduh untuk perangkat lain: