Pariwisata dan Perhotelan

Pengantar Industri Pariwisata

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku Buku ini membahas secara mendalam tentang industri pariwisata, mulai dari konsep dasar, fungsi, hingga perkembangan sejarahnya. Buku ini terdiri dari beberapa bab yang saling terkait, di antaranya adalah pengantar industri pariwisata, ruang lingkup jasa pariwisata dan perhotelan, sejarah dan perkembangan pariwisata, serta kebijakan pemerintah terkait sektor pariwisata. Selain itu, buku ini juga menjelaskan tentang hak cipta, fungsi dan sifat hak cipta, hak terkait, serta sanksi pelanggaran hak cipta, sebagai bagian dari regulasi yang mendukung pengelolaan dan perlindungan karya cipta dalam industri pariwisata. Dalam bab-babnya, buku ini juga menyajikan informasi mengenai industri hospitality, seperti pengertian hotel, klasifikasi hotel, dan jenis karir dalam bidang perhotelan. Selain itu, buku ini menjelaskan tentang industri jasa makanan dan minuman (food & beverage service), termasuk fungsi, tugas, dan jenis-jenis restoran yang ada. Buku ini juga menyoroti pentingnya pendekatan akademis dalam studi pariwisata, serta dimensi sosial budaya yang terkait dengan industri ini. Buku ini merupakan sumber referensi yang komprehensif untuk memahami berbagai aspek industri pariwisata, mulai dari konsep, regulasi, hingga praktik di lapangan. Buku ini cocok untuk mahasiswa, akademisi, serta pembaca yang tertarik untuk memperdalam pengetahuan tentang sektor pariwisata sebagai salah satu industri strategis dalam pembangunan ekonomi dan budaya.