Definisi manufaktur menurut CIRP (International Conference on Production Engineering), 1983: A Series of interrelated activities and operations involving the design, materials selection, planning, manufacturing production, quality assurance, management and marketing of products of the manufacturing industries. Terjemahan secara bebas manufaktur adalah sederetan dari akitivitas yang saling berhubungan dan operasi yang melibatkan perancangan, seleksi material, perencanaan, produksi, penjaminan kualitas, manajemen dan pemasaran dari produk yang dihasilkan dari industri manufaktur.