Bagikan
Sains
Bioteknologi Enzim : Rekayasa Pemanfaatan Enzim Dalam Bidang Industri
3 MB
ebook
232 Dilihat
Sinopsis
Ilmu dipelajari untuk diamalkan atau diterapkan. Ilmu yang tidak diterapkan laksana tanaman yang tidak pernah berbuah. Terkadang ada ilmu yang rasanya mustahil untuk diterapkan karena kesulitan menciptakan teknologinya. Hal ini tidak boleh menjadi kendala dalam upaya penerapan ilmu. Salah satu ilmu Biologi yang dulu seakan mustahil diambil manfaatnya yaitu enzim. Melalui rekayasa kini telah diciptakan teknologinya.
Generated by AI ✨
Deskripsi Buku
### Buku "BIOTEKNOLOGI ENZIM Rekayasa Pemanfaatan Enzim dalam Bidang Industri" oleh Suhandoyo adalah karya yang menyeluruh tentang pemanfaatan enzim dalam berbagai industri. Buku ini memulai dengan dasar-dasar biokimia enzim, termasuk susunan dan fungsi, sifat, mekanisme kerja, faktor-faktor yang mempengaruhi, klasifikasi, dan penamaan enzim. Bab berikutnya membahas langkah-langkah rekayasa pemanfaatan enzim, mulai dari sumber hingga proses produksi enzim, hingga aspek hukum dan regulasi. Bagian ini juga menjelaskan teknologi immobilisasi enzim yang memungkinkan penggunaan enzim secara lebih efektif dan berkelanjutan. Bab berikutnya fokus pada pemakaian enzim bakteri, khususnya enzim protease. Penulis menyajikan pengetahuan mendalam tentang bagaimana enzim protease digunakan dalam industri, mulai dari proses produksi hingga aplikasinya dalam berbagai bidang. Karya ini merupakan referensi yang sangat berguna bagi para peneliti, akademisi, dan praktisi industri yang ingin memahami dan menerapkan pengetahuan tentang enzim dalam berbagai aspek kehidupan sehari-hari.
Tags:
Keyword:
Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:
Unduh untuk perangkat lain:
Ulasan Pembaca
0.0
/5
5
(0)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
