Panduan

Dapur Lezat Ibu

Trancam merupakan makanan yang biasa dijumpai di daerah Jawa terdiri atas sayuran mentah yang segar dicampur dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu, sekilas sajian ini terlihat seperti urap atau gudangan. Kita bisa menyajikannya dalam waktu singkat, karena hanya meracik dan mencapurnya maka trancam akan segera terhidang dan siap disantap. (Heni Hidajatiningtyas) Sepintas, bagi yang belum pernah menikmatinya terasa unik namun setelah mencoba akan ketagihan. Saat pulang kampung pasti yang aku cari adalah sego gono untuk sarapan pagi. Rasanya gurih karena campuran nasi lengkap dengan bumbu kelapa dan terinya yang aromanya bikin lapar. Apalagi disantap saat hangat dan disajikan dengan lauk peyek teri, krupuk dan tempe goring (tempong). (Nur Aeni Saadati)

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: