Pertumbuhan penduduk yang semakin meningkat di kota-kota akan menyebabkan dampak lingkungan, seperti pemanasan global dan penipisan lapisan ozon. Kebutuhan listrik akan meningkat di masa depan aibat suhu yang lebih tinggi di kota-kota, sehingga kan terjadi peningkatan penggunaan peralatan pendingin seperti freezer. Penggunaan bahan perubahan fase (Phase Change Material/PCM) jenis gel es kering dapat menjadi solusi untuk meningkatkan efisiensi energi freezer.