Ilmu Pengetahuan Alam

Budi Daya Sapi Perah Jilid 1

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku Buku ini merupakan panduan praktis dan komprehensif dalam budi daya sapi perah di Indonesia. Buku ini ditulis dengan tujuan untuk mengisi kekosongan informasi yang selama ini masih sangat langka di toko buku atau perpustakaan. Isi buku ini didasarkan pada pengalaman penulis sebagai praktisi beternak sapi perah, serta didukung oleh berbagai informasi ilmiah yang diperoleh dari berbagai sumber bacaan cetak dan elektronik. Buku ini mencakup berbagai topik penting terkait usaha budi daya sapi perah, seperti prospek usaha, pasokan dan permintaan, impor sapi perah, konsumsi susu per kapita di beberapa negara ASEAN, serta dinamika usaha persusuan di masyarakat. Selain itu, buku ini juga menjelaskan jenis-jenis sapi perah yang cocok untuk daerah tropis, seperti sapi Friesien Holstein (FH), yang sangat populer dan mendominasi populasi sapi perah di Indonesia karena kemampuannya beradaptasi dengan lingkungan, produktivitas susu yang tinggi, dan sifat yang relatif jinak. Buku ini ditujukan bagi para peternak sapi perah, mahasiswa kedokteran hewan dan peternakan, pelajar, paramedik veteriner, inseminator, serta semua pihak yang tertarik dalam budi daya sapi perah. Buku ini diharapkan dapat menjadi pegangan dasar dalam pengembangan usaha persusuan yang selama ini masih tertinggal dibandingkan dengan negara-negara lain di Asia dan benua lainnya. Dengan adanya buku ini, diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam peningkatan produksi susu nasional dan pengurangan ketergantungan pada impor.