Teknik Pembuatan Aneka Selai Buah

Keterampilan
Teknik Pembuatan Aneka Selai Buah

2 MB
ebook
28 Dilihat
Wishlist
Bagikan

Sinopsis

Selai merupakan makanan berbentuk pasta yang diperoleh dari pemasakan bubur buah, gula dan dapat ditambahkan asam serta bahan pengental. Proporsinya adalah 45% bagian berat buah dan 55% bagian berat gula. Campuran yang dihasilkan kemudian dikentalkan sehingga hasil akhirnya mengandung total padatan terlarut minimum 65% .

Tags:
Keyword:
Penerbit
Prima Media
ISBN
978-623-98472-2-7
Kategori
Baru, Keterampilan
eISBN
proses

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:

playstore windows appstore macos macos-mx

Orang Lain Juga Membaca Buku Ini

Buku Lainnya dari Azizah Lestari, S.P.

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Penerbit Prima Media

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Kategori Baru

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Sub Kategori Keterampilan

Selengkapnya

Buku Terbaru

Buku Terpopuler

Selengkapnya

Buku Gratis

Teknik Pembuatan Aneka Selai Buah

Teknik Pembuatan Aneka Selai Buah

Azizah Lestari, S.P.

Preview
Hubungi Kami
cara-membaca-buku