Housekeeping Perhotelan Menyiapkan Tatanan Bersih dan Nyaman

Tata Boga
Housekeeping Perhotelan Menyiapkan Tatanan Bersih dan Nyaman

5 MB
ebook
17 Dilihat
Wishlist
Bagikan

Sinopsis

Berbicara mengenai pelayanan hotel, sebagian orang akan menilai dari seberapa handalnya pelayanan hotel yang diberikan kepada tamunya. Salah satunya adalah housekeeping. Housekeeping adalah salah satu departemen yang bertanggung jawab dalam kebersihan kamar hotel dan lingkungan di sekitar hotelnya. Cakupan kerja pada departemen housekeeping ini adalah area publik, kamar, laundry, linen, florist, dan taman (garden). Tidak sedikit di masyarakat umum yang beranggapan bahwa departemen ini merupakan departemen yang jauh dari kata glamour dan tidak prestigious di industri perhotelan. Masyarakat juga banyak yang memiliki pandangan bahwa housekeeping merupakan pekerjaan yang melibatkan fisik saja. Fakta di lapangan bahwa pekerjaan housekeeping ini sangat krusial di dalam industri perhotelan dan kapal pesiar. Hal ini dapat dilihat pada jumlah karyawan, jumlah peralatan, jumlah perlengkapan kerja, penyediaan fasilitas, guest amenities, guest suppiles, dan operasional yang sangat kompleks. Dalam buku Housekeeping Perhotelan: Menyiapkan Tatanan Bersih dan Nyaman, penulis akan membagikan ilmu-ilmu housekeeping sampai ke ranah laundry pada ranah industri perhotelan.

Keyword:
Penerbit
ISBN
978-623-434-926-9
eISBN
978-623-434-927-6

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:

playstore windows appstore macos macos-mx

Orang Lain Juga Membaca Buku Ini

Buku Lainnya dari Dr. Cahya Budhi Irawan, SE.MM.

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Penerbit Liniswara

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Kategori Pariwisata - Tata Boga - Tata Busana

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Sub Kategori Tata Boga

Selengkapnya

Buku Terbaru

Buku Terpopuler

Buku Gratis

Housekeeping Perhotelan Menyiapkan Tatanan Bersih dan Nyaman

Housekeeping Perhotelan Menyiapkan Tatanan Bersih dan Nyaman

Dr. Cahya Budhi Irawan, SE.MM.

Preview
cara-membaca-buku