Dewasa ini kesadaran dari putra-putri komponen anak bangsa mulai terkikis dan teralihkan ke visual digital pesawat genggam, budaya dan alam Nusantara yang seharusnya dilestarikan dan dijaga, menunjukkan indikasi ke arah yang semakin menurun. Bangsa Indonesia merupakan negara dengan beragam budaya dan kekayaan alam, budaya-budaya lokal yang ada di Nusantara muncul dan eksis terlebih dulu, sedangkan budaya bangsa muncul setelahnya. Kekayaan budaya dan Alam Nusantara ini menjadi situs budaya leluhur yang bernilai tinggi dan wajib diwariskan ke setiap generasi Bangsa. Dengan demikian, sudah seharusnya sebagai generasi Bangsa wajib menjaga dan melestraikannya supaya Budaya dan Alam Nusantara tersebut menjadi situs turun temurun bagi Bangsa ini. semoga menginspirasi bagi kita semua, salam literasi.
### Buku "Reni Belajar Memasak Masakan Khas Sulawesi Tenggara" merupakan bagian dari seri "Ragam Pesona Nusantara" yang bertujuan untuk menjaga dan melestarikan beragam budaya dan kekayaan alam Indonesia. Buku ini mengisahkan perjalanan Reni, seorang remaja, dalam belajar memasak masakan khas Sulawesi Tenggara. Dimulai dari pembuatan lapa-lapa dengan beras merah sebagai bahan utama, Reni dan ibunya juga mempelajari masakan khas lainnya, termasuk masakan khas Kendari bernama Kabuto, yang berasal dari Daerah Muna dan Buton. Kabuto memiliki bahan dasar ubi atau singkong dan terkenal dengan teksturnya yang kenyal. Selain itu, buku ini juga menyajikan resep minuman tradisional khas Suku Tolaki yang bernama Ineawi, yang biasanya digunakan dalam perayaan adat dan memiliki rasa yang unik. Melalui petualangan memasak ini, Reni dan ibunya menekankan pentingnya menjaga warisan budaya dan alam Nusantara sebagai situs turun temurun bagi bangsa Indonesia. Semoga buku ini dapat menginspirasi generasi muda untuk lebih bersemangat dalam melestarikan budaya dan alam Nusantara.
Unduh untuk perangkat lain: