Buku ajar

Dasar-dasar Perhotelan

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

### Dasar-Dasar Perhotelan untuk SMK/MAK Kelas X adalah buku ajar yang dirancang khusus untuk membantu siswa dalam memahami konsep dasar dan praktik industri perhotelan. Buku ini berdasarkan Kurikulum Pusat Keunggulan dan ditulis oleh Edy Kurniawan, S.Pd. Buku ini mencakup berbagai aspek penting dalam industri perhotelan, mulai dari konsep dasar industri perhotelan, jenis-jenis hotel, karakteristik produk hotel, fasilitas dan layanan hotel, serta status kepemilikan hotel dan jaringan hotel. Selain itu, buku ini juga membahas perkembangan penerapan teknologi dan isu-isu global terkait dunia pariwisata dan perhotelan. Buku ini dirancang untuk membantu siswa memahami dan menerapkan konsep dan praktik industri perhotelan dengan lebih baik, serta mempersiapkan mereka untuk berkarir di bidang ini. Buku ini cocok digunakan sebagai bahan ajar di sekolah menengah kejuruan (SMK) dan akademi manajemen akuntansi dan keuangan (MAK) untuk kelas X. Buku ini dilengkapi dengan rangkuman dan refleksi, serta latihan soal untuk membantu siswa memperdalam pemahaman mereka. Selain itu, buku ini juga mencakup peta konsep dan apersepsi untuk membantu memudahkan pemahaman materi. Buku ini ditujukan untuk menjadi panduan belajar dan praktik bagi siswa SMK Bidang Keahlian Perhotelan, serta dapat digunakan oleh semua pihak yang membutuhkan informasi terkait industri perhotelan. --- ini mencakup rangkuman utama dari isi buku, dari deskripsi deskriptif hingga aspek praktis yang akan ditemukan oleh siswa.