Bagikan
Buku ajar
Dasar-dasar Perhotelan
3 MB
ebook
24 Dilihat
Sinopsis
Buku ini ditulis berdasarkan Elemen, Capaian Pembelajaran, Aspek serta Deskripsi yang berasal dari kurikulum SMK Pusat Keunggulan dengan harapan buku ini dapat digunakan sebagai bahan belajar peserta didik bersama guru di sekolah dan belajar mandiri di rumah. Penulisan buku ini juga diarahkan untuk menambah keterampilan berbahasa secara umum terlebih agar memenuhi Capaian Pembelajaran yang terdapat dalam kurikulum SMK/MAK. Buku ini dilengkapi juga dengan Latihan soal dan praktek untuk membantu siswa dan guru dalam proses pembelajaran disekolah. Daftar isi buku : BAB 1. PROSES BISNIS INDUSTRI PERHOTELAN BAB 2. PERKEMBANGAN PENERAPAN TEKNOLOGI DAN ISU-ISU GLOBAL TERKAIT DUNIA PARIWISATA DAN PERHOTELAN BAB 3. PROFIL ENTREPRENEUR, JOB PROFILE, PELUANG USAHA DAN PEKERJAAN/PROFESI PELAYANAN JASA PERHOTELAN BAB 4.DASAR PENERAPAN LAYANAN PRIMA BAB 5. TAHAPAN OPERASIONAL PERHOTELAN SECARA MENYELURUH DENGAN LAYANAN PRIMA (EXCELLENT SERVICE)
Tags:
Keyword:
Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:
