Bisnis

Bisnis Pertanian Organik di Indonesia Peluang dan Tantangan pada Komoditas Buah dan Sayur

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku ini merupakan adaptasi dari disertasi penulis yang berjudul "Strategi Keberlanjutan Bisnis Organik Hortikultura di Indonesia" pada Program Doktor Manajemen dan Bisnis - Sekolah Bisnis Institut Pertanian Bogor (SB-IPB). Di sini, penulis mencoba membahas permasalahan bisnis pertanian organik di Indonesia dari berbagai perspektif, mulai dari prinsip-prinsip pertanian organik hingga kisah sukses bisnis sayur dan buah organik di tanah air. Pada bab pertama, penulis menjelaskan permasalahan bisnis pertanian organik yang dihadapi oleh petani di Indonesia. Bab kedua membahas prinsip-prinsip pertanian organik secara mendalam, termasuk perubahan paradigma dan implementasinya dalam praktik pertanian. Bab ketiga mengeksplorasi kondisi pertanian organik di Indonesia, termasuk tantangan dan peluang yang dihadapi. Bab keempat menyoroti kisah sukses bisnis sayur dan buah organik di Indonesia, meliputi Agatho Farm, Tani Organik Merapi, dan YUM Organic Farm. Akhirnya, bab kelima memberikan penutup yang mengajak pembaca untuk memikirkan masa depan bisnis pertanian organik hortikultura di Indonesia. Buku ini diharapkan dapat menjadi bahan referensi bagi pelaku bisnis pertanian organik, peneliti, dan pihak-pihak yang berkepentingan dalam meningkatkan keberlanjutan bisnis hortikultura organik di Indonesia. Selain itu, buku ini juga berharap dapat memberikan inspirasi bagi masyarakat untuk mengembangkan gaya hidup yang lebih ramah lingkungan.