Escherichia coli: Patogenitas, Analisis, dan Kajian Risiko

Biologi
Escherichia coli: Patogenitas, Analisis, dan Kajian Risiko

4 MB
ebook
27 Dilihat
Wishlist
Bagikan

Sinopsis

Buku ini mengulas karakteristik, genetika, patogenisitas, prevalensi, regulasi, cara pengendalian pertumbuhan, metode deteksi, sampai dengan kajian risiko E. coli patogen dalam pangan. Harapannya adalah agar dapat dimanfaatkan pembaca untuk mewaspadai dan menghindari cemaran bakteri E coli patogen pada pangan serta digunakan pembaca untuk mengembangkan riset terkait E coli patogen.

Keyword:
Penerbit
PT Penerbit IPB Press
ISBN
978-602-440-364-5
Kategori
Matematika dan Sains, Biologi
eISBN
978-623-256-290-5

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:

playstore windows appstore macos macos-mx

Orang Lain Juga Membaca Buku Ini

Buku Lainnya dari Winiati P Rahayu; Siti Nurjanah; Ema Komalasari

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Penerbit PT Penerbit IPB Press

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Kategori Matematika dan Sains

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Sub Kategori Biologi

Selengkapnya

Buku Terbaru

Buku Terpopuler

Buku Gratis

Escherichia coli: Patogenitas, Analisis, dan Kajian Risiko

Escherichia coli: Patogenitas, Analisis, dan Kajian Risiko

Winiati P Rahayu; Siti Nurjanah; Ema Komalasari

Preview
cara-membaca-buku