Penelitian kualitatif dewasa ini tengah menjadi salah satu penelitian yang menarik di bidang gizi dan kesehatan untuk didalami mengingat karakter penelitian ini memiliki pendekatan yang berbeda dengan penelitian kuantitatif. Ciri penelitian kualitatif yang melekat tersebut di antaranya adalah sifatnya dinamis, eksploratit menggunakan inquiry-based approach, dan holistic. Ini menjadi pembeda yang nyata dengan penelitian kuantitatif. Dalam bidang keilmuan gizi dan kesehatan, penelitian kualitatif menempatkan posisinya dalam hal ini sebagai memberikan pemaknaan, penggalian lebih dalam terhadap fenomena yang muncul dari penelitian kuantitatif yang terkadang masih belum tuntas pembahasannya. Dalam buku inl disajikan penjelasan mengenai serba-serbi mengenai penelitian kualitatif dimulai dari definisi penelitian kualitatif, perbedaan penelitian kualitatif dan kuantitatif, pendekatan penelitian kualitatif, pengambilan data dalam penelitian kualitatif hingga analisis data. Buku ini juga turut menjelaskan langkah demi langkah dalam pengambilan data kualitatif serta contoh yang aplikatif dalam bidang gizi dan kesehatan. Buku ini cocok untuk digunakan bagi mahasiswa sarjana, mahasiswa pascasarjana, akademisi, atau siapa pun yang memiliki minat meneliti kualitatif lebih khususnya di bidang gizi dan kesehatan.
Buku "Penelitian Kualitatif Gizi" oleh Nurul Muslihah, Intan Yusuf Habibie, Widya Rahmawati, Fajar Ari Nugroho, dan Catur Saptaning Wilujeng merupakan panduan yang komprehensif untuk memahami dan menerapkan metode penelitian kualitatif dalam bidang gizi. Buku ini dimulai dengan pengantar yang menjelaskan lingkup penelitian gizi dan definisi, karakteristik, serta aplikasi dan manfaat penelitian kualitatif dalam konteks gizi. Bab 2 membahas desain penelitian kualitatif, termasuk studi kasus dan desain metode campuran (mixed method research). Bab 5 fokus pada metode pengambilan data kualitatif, seperti wawancara mendalam, dengan penjelasan mendalam tentang definisi dan aplikasinya. Bab 7 menguraikan proses analisis data, termasuk transformasi data, penyimpanan dan pengaturan data, analisis tema, analisis templat, dan analisis konten serta naratif. Bab terakhir, Bab 8, menjelaskan proses penulisan dan publikasi hasil penelitian kualitatif, memberikan panduan praktis untuk menyusun dan mempresentasikan hasil penelitian. Buku ini dirancang untuk membantu peneliti dan praktisi gizi memahami secara mendalam proses penelitian kualitatif, dari merumuskan pertanyaan penelitian hingga publikasi hasilnya.
Unduh untuk perangkat lain: