Buku ini terdiri atas sembilan bab, yaitu dimulai dari Bab 1 Pendahuluan, Bab 2 adalah Sejarah dan Perkembangan Sistem Perendaman Berkala, pada Bab 3 diuraikan mengenai Berbagai Jenis Desain Bioreaktor Perendaman Berkala yang telah dikembangkan oleh banyak peneliti, baik yang telah dikomersialkan maupun desain hasil modifikasi. Bab 4 menguraikan tentang potensi dan kelemahan penggunaan bioreaktor perendaman berkala serta solusinya, pada Bab 5 dijelaskan mengenai berbagai parameter yang memengaruhi efektivitas sistem perendaman berkala di antaranya durasi perendaman, volume media dan jumlah inokulum, ukuran wadah kultur, serta aerasi dan ventilasi udara. Selanjutnya pada Bab 6 diuraikan mengenai parameter fisik dan kimia media dalam bioreaktor perendaman berkala.