Gizi

Ilmu Gizi untuk Keperawatan

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

### Ilmu Gizi untuk Keperawatan & Gizi Kesehatan merupakan karya hasil kerja sama penulis Atikah Proverawati, SKM, MPH dan Erna Kusuma Wati, SKM, M.Si. Buku ini dirancang sebagai panduan belajar yang komprehensif untuk mahasiswa keperawatan dalam memahami konsep dasar ilmu gizi hingga dasar-dasar dietetika klinik. Buku ini mencakup berbagai topik penting, mulai dari definisi dan sejarah perkembangan ilmu gizi, pengelompokkan zat gizi makro (karbohidrat, lemak, protein), hingga vitamin serta aspek pertumbuhan dan perkembangan bayi. Selain itu, buku ini juga membahas tentang gizi seimbang bagi balita, remaja, dewasa, dan lansia. Salah satu fitur unggulan adalah bagian yang menjelaskan proses pemantauan asupan gizi pasien secara intensif, termasuk cara kerja tim perawatan untuk memastikan pasien mencapai status gizi optimal. Buku ini diperuntukkan bagi setiap sesi pertemuan selama satu semester dan dapat digunakan sebagai bekal dalam menghadapi pasien maupun masyarakat binaan. Semoga buku ajar ini dapat membantu mahasiswa keperawatan dalam memahami konsep ilmu gizi dengan lebih mendalam, sehingga dapat memberikan perhatian gizi yang tepat pada pasien.