Biologi

Kitosan: Sumber Biomaterial Masa Depan

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

### Buku ini berfokus pada kitosan, sumber biomaterial masa depan yang memiliki potensi besar dalam berbagai bidang seperti medis, farmasi, biologi, dan lingkungan. Mulai dari sekilas mengenai kitosan sebagai absorben hingga perkembangan penelitian terkini, buku ini menyajikan ilustrasi hasil penelitian yang telah dilakukan baik oleh tim di Institut Pertanian Bogor (IPB) maupun di luar IPB. Konten dalam buku ini mencakup definisi dan sifat fisik-kimia kitosan, proses pembuatan kitosan dari kitin, hingga aplikasinya sebagai penjerap (adsorben). Buku juga membahas metode perbaikan stabilitas dan ukuran pori kitosan serta penerapannya dalam bidang lingkungan, biologi, medis, dan farmasi. Berdasarkan bantuan dana dari program Hibah Bersaing dan Hibah Kompetensi Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan Nasional (Dirjen Dikti Depdiknas), serta kerjasama penelitian dengan Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) Jakarta, penulis mengapresiasi kontribusi dari berbagai pihak yang telah mendukung penelitian ini. Buku ini tidak hanya memberikan dasar teori adsorpsi, tetapi juga ilustrasi praktis hasil penelitian yang mendukung penulisan buku ini.