Bagikan
Pangan
Mikrobiologi Pangan Edisi Revisi
2 MB
ebook
98 Dilihat
Penerbit
ISBN
:
978-623-256-878-5
Kategori
eISBN
:
978-623-467-006-6
Sinopsis
Pengenalan terhadap teknik pengendalian mikroba perusak dan patogen akan sangat bermanfaat untuk mencegah dan mengendalikan keberadaan mikroba tersebut pada pangan. Keberadaan mikroba pada pangan, baik yang merugikan maupun yang menguntungkan dapat diketahui dengan metode analisis mikroba yang tepat, baik yang bersifat kualitatif maupun kuantitatif.
Tags:
Keyword:
Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:
Unduh untuk perangkat lain:
Ulasan Pembaca
4.5
/5
5
(100)
4
(2)
3
(10)
2
(2)
1
(0)
Ulasan (0)
Urutkan
Belum Ada Ulasan
Jadilah yang pertama memberikan ulasan!
Muhammad Fikri
mfikri@yahoo.com
23 Januari 2024
Bukunya bagus banget!
Ridho Anugrah
ridhoanug@gmail.com
20 Januari 2024
Lorem ipsum dolor, sit amet consectetur adipisicing elit. Aliquam nulla iusto repellat qui, soluta laborum deserunt quis veritatis reprehenderit sint assumenda natus officiis! Nesciunt nisi eius rem dolor placeat consectetur.
Fahmi Al Garuti
fahmigarut@yahoo.com
18 Januari 2024
Isinya daging semua cuy! Recomended.
