Jamur enoki memiliki nama latin Flammulina velutipes, yang apabila dalam bahasa Jepang lebih dikenal menjadi enokitake. Sejak zaman kuno pada Asia Timur ataupun Amerika Utara telah tumbuh secara liar.
### Buku ini mengajak pembaca memahami proses budidaya jamur enoki bagi pemula. Mulai dari definisi dan karakteristik jamur enoki, hingga tahapan-tahapannya dalam praktek budidaya. Penulis menjelaskan secara rinci tentang alat dan bahan yang dibutuhkan, mulai dari persiapan kumbung dan rak bibit, hingga cara membuat media tanam dan proses inokulasi. Selain itu, buku ini juga menyajikan petunjuk praktis dalam pemeliharaan dan perawatan jamur enoki serta tips untuk memaksimalkan masa panen. Materi yang diberikan disertai dengan gambar ilustratif dan penjelasan tahapan-tahapannya, membantu pembaca memahami setiap aspek dalam budidaya jamur enoki secara sistematis. --- ini ringkas namun mencakup inti dari buku yang berisi petunjuk praktis untuk pemula dalam budidaya jamur enoki.
Unduh untuk perangkat lain: