Buku ajar ini terdiri dari 15 bab, antara lain: 1: Konsep dasar risiko dan manajemen risiko sebagai fungsi perusahaan 2: Standar manajemen risiko 3: Identifikasi dan klasifikasi risiko 4: Penilaian risiko 5. Tahapan penilaian risiko dan matriks risiko 6: Penilaian risiko 7: Failure modes and effects analysis (FMEA) dan House of Risk (HOR) 8: Penanggulangan risiko 9: Teknik pengendalian risiko 10: Transfer risiko dan asuransi risiko 11: Manajemen risiko operasional 12: Manajemen risiko sumber daya manusia 13: Manajemen risiko pemasaran 14: Manajemen risiko rantai pasok 15: Manajemen risiko agroindustri berkelanjutan dan penyusunan dokumen perencanaan manajemen risiko
### Manajemen Risiko Agroindustri Teori dan Aplikasinya Buku ini merupakan panduan lengkap untuk memahami konsep, metode, dan aplikasi manajemen risiko di sektor agroindustri. Penulis membahas sistematis mulai dari pengenalan dasar hingga penyusunan dokumen manajemen risiko, dengan fokus pada tantangan dan peluang unik yang hadir dalam dunia agroindustri. Bab 1 mendefinisikan risiko dan menjelaskan pentingnya manajemen risiko sebagai fungsi perusahaan. Bab 2 sampai dengan Bab 5 membahas secara mendalam definisi, tipe, dan tindakan dalam menangani bahaya risiko serta memahami kemungkinan dan besarnya risiko. Bagian berikutnya, dari Bab 6 hingga Bab 11, fokus pada proses manajemen risiko yang sistematis. Bagian ini menjelaskan langkah-langkah pengenalan, identifikasi, analisis, penilaian, pilihan strategis, dan evaluasi hasil manajemen risiko. Bab 12 hingga Bab 15 menyoroti aplikasi praktis manajemen risiko dalam sektor agroindustri. Penulis menyajikan contoh-contoh real yang relevan dengan tantangan tertentu di bidang ini, memberikan gambaran tentang bagaimana teori dapat diterapkan dalam situasi nyata. Buku ini dirancang untuk akademisi, peneliti, dan praktisi. Dengan struktur yang jelas dan bahan ajar yang komprehensif, buku ini diharapkan dapat menjadi sumber daya berharga bagi para pembaca. --- Mohon dicatat bahwa informasi ini ditarik langsung dari konteks yang diberikan tanpa tambahan atau pengolahan informasi tambahan.
Unduh untuk perangkat lain: