Kesehatan

Peduli Stunting Dalam Upaya Percepatan Penurunan Stunting

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

“Peduli Stunting Dalam Upaya Percepatan Penurunan Stunting” Buku ini merupakan kumpulan hasil penelitian dan kegiatan yang dilakukan oleh berbagai mahasiswa dalam program Kuliah Kerja Nyata (KKN) di berbagai daerah di Kalimantan Utara, khususnya di Kabupaten Bulungan, Malinau, dan Nunukan. Buku ini bertujuan untuk membahas berbagai upaya pencegahan stunting melalui pendekatan pendidikan, kesehatan, ekonomi, dan perikanan. Stunting, yaitu kondisi kurangnya pertumbuhan bayi dan anak yang disebabkan oleh gizi buruk, merupakan tantangan besar dalam upaya peningkatan kesejahteraan masyarakat, khususnya di daerah pedesaan. Dalam buku ini, dilaporkan berbagai inisiatif yang dilakukan oleh mahasiswa KKN untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya gizi seimbang, pengolahan makanan sehat, serta pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan dan sosialisasi. Beberapa kegiatan yang disebutkan antara lain edukasi gizi pada anak balita, pemberdayaan dapur sehat, pengolahan rumput laut sebagai sumber gizi, serta penerapan program Jumat Bersih sebagai tindakan preventif pencegahan stunting. Buku ini juga menggambarkan peran penting mahasiswa dalam menjadi mitra penyuluh dan penggerak perubahan sosial di tingkat desa. Dengan berbagai pendekatan yang digunakan, buku ini menjadi referensi yang bermanfaat dalam upaya percepatan penurunan stunting dan peningkatan kualitas hidup masyarakat, khususnya di daerah-daerah yang masih menghadapi tantangan dalam memperbaiki gizi dan kesehatan anak.