Bagikan
Kehutanan
Kopi Luwak Tanpa Luwak
1 MB
ebook
Wishlist
Sinopsis
Kopi luwak begitu mendunia. Aroma dan rasa kopi luwak yang khas membuat candu. Riset Prof Massimo Marcone dari Universitas Guelph, Kanada, menjelaskan fermentasi pada pencernaan luwak membuat kadar protein kopi menjadi rendah. Namun, produksi kopi luwak alami sulit terukur karena sangat bergantung kepada populasi luwak di perkebunankopi setempat. Karena itu kini muncul cara untuk mendapatkan kopi luwak tanpa bantuan sang hewan. Simak kisah menarik mengenai teknik mendaptkan kopi luwak tanpa luwak dalam buku ini.
Google
