Gastronomi; Makanan Khas

Makanan Khas Sulawesi Tengah

Name: Makanan Khas Sulawesi Tengah
Price: 84000 IDR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (25 reviews)
Author: Prof. Dr. I Nyoman Nurjaya, S.H., M.H.
ISBN: 978-623-6548-14-1

Prof. Dr. I Nyoman Nurjaya, S.H., M.H.

6 MB

ebook

66 Dilihat

Wishlist

Sinopsis

Ciri khas dari buku ini adalah produk makanan siap saji khas Sulawesi Tengah yang diambil dari 6 kabupaten/kota yakni kota Palu, kabupaten Donggala, kabupaten Parigi Moutong, kabupaten Morowali dan kabupaten Morowali Utara serta kabupaten Toli-toli, disertai dengan kandungan nilai gizi dalam setiap porsi. Buku Makanan Khas Sulawesi Tengah ini menyajikan 60 (enam puluh) jenis masakan siap saji yang terdiri dari 8 (delapan) jenis makanan pokok (sumber karbohidrat), 13 (tiga belas) jenis lauk hewani, 2 (dua) jenis lauk nabati, 16 (enam belas) jenis sayur, dan 21 (dua puluh satu) jenis kue-kue tradisional.

Tags:

Keyword:

Penerbit

: Inteligensia Media

ISBN

978-623-6548-14-1

Kategori

: Baru, Gastronomi; Makanan Khas

eISBN

proses