-->
Produk Proses Minimal Buah: Fresh Cut Fruit

Pertanian
Produk Proses Minimal Buah: Fresh Cut Fruit

3 MB
ebook
19 Dilihat
Wishlist
Bagikan

Sinopsis

Konsumsi buah-buahan di dunia saat ini mengalami peningkatan yang distimulasi oleh peningkatan kesadaran konsumen terhadap kesehatan, perkembangan teknologi penyimpanan, transportasi, dan sistem pemasaran. Buah-buahan mengandung komponen bioaktif seperti senyawa fenolik, karotenoid, asam organik, vitamin dan serat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Selain enak dimakan buah-buahan juga berfungsi sebagai pangan fungsional, memperlancar pencernaan, mengatasi obesitas, meningkatkan kekebalan, sebagai antioksidan, antikanker, anti-inflamasi, dan antimikroba

Tags:
Keyword:
Penerbit
Scopindo Media Pustaka
ISBN
978-623-365-231-5
Kategori
Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan, Pertanian
eISBN
978-623-365-232-2

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:

playstore windows appstore macos macos-mx

Orang Lain Juga Membaca Buku Ini

Buku Lainnya dari Luh Suriati; editor, Luh Suriati; I Made Supartha Utama; I Nyoman Semadi Antara; Ni Made Defy Janurianti

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Penerbit Scopindo Media Pustaka

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Kategori Pertanian Perkebunan Peternakan dan Kelautan

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Sub Kategori Pertanian

Selengkapnya

Buku Terbaru

Buku Terpopuler

Selengkapnya

Buku Gratis

Selengkapnya
Produk Proses Minimal Buah: Fresh Cut Fruit

Produk Proses Minimal Buah: Fresh Cut Fruit

Luh Suriati; editor, Luh Suriati; I Made Supartha Utama; I Nyoman Semadi Antara; Ni Made Defy Janurianti

Preview
Hubungi Kami
cara-membaca-buku