Peternakan

Upaya Peningkatan Ekonomi Rumah Tangga Peternak Sapi Perah

Di dalam buku ini disajikan pokok-pokok bahasan yang berkaitan dengan kondisi ekonomi rumahtangga peternak sapi perah meliputi penyerapan tenaga kerja keluarga di sapi perah, biaya produksi sapi perah, penerimaan dari usaha sapi perah, pendapatan dari usaha sapi perah, pendapatan pengeluaran lain meliputi keterkaitan keputusan rumahtangga peternak sapi perah dalam mengahadapi berkurangnya IPS menyerap susu segar dari peternak, peningkatan jumlah sapi induk untuk meningkatkan efisiensi usaha, peningkatan kualitas susu segar, investasi usahatani non sapi perah, subsidi biaya pakan konsentrat, subsidi biaya pendidikan dan subsidi biaya kesehatan. Teori ekonomi menyatakan bahwa rumahtangga sebagai unit konsumsi sehingga rumahtangga akan memaksimalkan kegunaan dan juga sekaligus sebagai unit produksi rumahtangga bertujuan untuk memaksimalkan keuntungan. Teori ekonomi tersebut dalam rumahtangga sapi perah di pedesaan bukanlah dua hal yang terpisah melainkan merupakan satu unit kesatuan dalam ekonomi rumahtangga. Harga faktor produksi dan upah tenaga kerja akan mempengaruhi keuntungan dan pendapatan rumahtangga, yang selanjutnya akan mempengaruhi pola konsumsi rumahtangga. Oleh karena itu produksi mempengaruhi keputusan untuk berkonsumsi melalui pengaruh pendapatan total rumahtangga dan pengeluaran rumahtangga. Kenaikan pendapatan peternak sapi perah sebagai akibat dari surplus hasil produksi susu akan memperbaiki kesejahteraan peternak di wilayah pedesaan. Peternak mulai mengkonsumsi lebih banyak bahan makanan, khususnya yang memiliki nutrisi tinggi dalam bentuk nbiji-bijian berkualitas tinggi, telur, susu, buah-buahan dan sebagainya. Surplus hasil ternak sapi perah yang semakin meningkat berdampak pada peningkatan standart kehidupan peternak di pedesaan.

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini: