Bagikan
- Beranda
-
Penyakit-penyakit Pasca Panen Tanaman Pangan
Pertanian
Penyakit-penyakit Pasca Panen Tanaman Pangan
2 MB
ebook
24 Dilihat
Sinopsis
Ilmu penyakit pascapanen merupakan cabang ilmu penyakit tumbuhan, dan di Indonesia masih tergolong baru. Perhatian utama di Indonesia pada mulanya dititikberatkan pada komoditi pangan, khususnya dalam bentuk biji-bijian seperti padi, jagung, kedelai dan utamanya yang sudah disimpan. Buku pascapanen ini merupakan pengembangan dari buku penyakit dalam simpanan (penyakit gudang) yang diterbitkan oleh lembaga penerbitan FP Universitas Brawijaya tahun 1997, yang khusus membicarakan masalah kerusakan atau gangguan pada komoditi pangan yang telah disimpan. Penulisan buku ini selain diharapkan bermanfaat untuk mahasiswa, praktisi, juga sangat bermanfaat bagi para pembaca pada umumnya.
Tags:
Keyword:
Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:
