Bagikan
Industri
Analisis Sensori untuk Industri Pangan dan Argo
5 MB
ebook
44 Dilihat
Wishlist
Sinopsis
Buku berbahasa Indonesia yang mengulas mengenai analisis sensori masih sangat jarang ditemui. Kebanyakan literatur analisis sensori masih berbahasa asing, oleh karenanya tidaklah berlebihan apabila penulis berharap bahwa kehadiran buku ini dapat menjadi angin segar bagi para analis sensori maupun praktisi yang menunggu kehadiran buku analisis sensori berbahasa Indonesia dengan contoh-contoh kasus yang banyak ditemui di sekitar kita.
Tags:
Keyword:
Penerbit
ISBN
:
978-979-493-216-2
Kategori
eISBN
:
978-602-440-300-3
Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:
