-->
Inilah zaman modern. Atas nama kepraktisan, atau untuk meraup untung lebih, dicampurlah bahan-bahan yang sebenarnya tidak layak untuk dikonsumsi ke dalam makanan manusia sehari-hari. Seperti boraks, pewarna buatan, pemanis buatan, atau lainnya. Parahnya, pola hidup manusia modern yang ingin serba instan membuatnya abai terhadap dampak negatif tersebut. Maka, penggunaan plastik dan styrofoam, misalnya, untuk pembungkus makanan pun dianggap lazim tanpa menyadari bahayanya. Apa yang dimuat di buku ini memang bukan hal yang baru. Sebagian malah sudah menjadi buah bibir masyarakat. Namun, kehadirannya menjadi penting saat kita banyak dibuai oleh sarana hidup yang serba praktis dan instan tersebut.