Monograph ini mengambil bagian kecil dari penelitian tersebut yaitu khusus membahas mengenai penilaian Antropometri meliputi penimbangan berat badan,pengukuran panjang badan/tinggi badan. Melalui pengukuran bagian bagian tersebut di atas dapat diturunkan beberapa indikator lain melalui perhitungan untuk menentukan keadaan gizi dan kesehatan