MONOGRAF KARAKTERISTIK TERASI UDANG (BELACAN) TOBOALI DENGAN GARAM TINGGI

Biologi
MONOGRAF KARAKTERISTIK TERASI UDANG (BELACAN) TOBOALI DENGAN GARAM TINGGI

3 MB
ebook
31 Dilihat
Wishlist
Bagikan

Sinopsis

Kadar garam dapat mempengaruhi pertumbuhan mikroba dan senyawa-senyawa hasil metabolisme pada fermentasi terasi. Lama fermentasi erat kaitannya dengan kualitas makanan dan pematangan produk. Selama fermentasi, terjadi perubahan senyawa dan senyawa yang dapat menghasilkan senyawa nutrisi seperti asam asam amino atau anti nutrisi.

Tags:
Keyword:
Penerbit
Literasi Nusantara Abadi
ISBN
978-623-329-390-7
Kategori
Matematika dan Sains, Biologi
eISBN
proses

Untuk membaca, silahkan unduh aplikasi di bawah ini:

playstore windows appstore macos macos-mx

Orang Lain Juga Membaca Buku Ini

Buku Lainnya dari Henny Helmi

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Penerbit Literasi Nusantara Abadi

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Kategori Matematika dan Sains

Selengkapnya

Buku Lainnya dari Sub Kategori Biologi

Selengkapnya

Buku Terbaru

Buku Terpopuler

Selengkapnya

Buku Gratis

MONOGRAF KARAKTERISTIK TERASI UDANG (BELACAN) TOBOALI DENGAN GARAM TINGGI

MONOGRAF KARAKTERISTIK TERASI UDANG (BELACAN) TOBOALI DENGAN GARAM TINGGI

Henny Helmi

Preview
Hubungi Kami
cara-membaca-buku