Agama Islam

Halal di Sekitar Kita: Halal untuk UMKM Hingga Cina Ubah Persepsi Halal

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku Buku ini menjelaskan pentingnya sertifikasi halal bagi Usaha Kecil Menengah (UKM) dan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) dalam memperkuat kredibilitas dan daya saing di pasar nasional maupun internasional. Dalam buku ini, dibahas berbagai aspek terkait pengembangan bisnis halal, mulai dari proses pengajuan sertifikasi halal, manfaatnya bagi pengusaha, hingga tantangan yang dihadapi dalam menjalankan bisnis yang memenuhi standar halal. Salah satu contoh nyata yang diangkat dalam buku adalah kisah Suwito, pemilik Kedai Mie Janda, yang berupaya memperoleh sertifikasi halal bagi lima kedainya. Ia memperhatikan kualitas bahan baku, memastikan bahan yang digunakan bersih dan aman, serta memperhatikan kepercayaan konsumen. Dalam prosesnya, Suwito menghadapi tantangan seperti biaya pengajuan sertifikasi dan keterbatasan modal, tetapi ia tetap berkomitmen untuk menjaga kualitas dan kehalalan produk yang dihasilkan. Buku ini juga membahas peran Lembaga Pengawasan Pangan Obat dan Makanan Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) dalam memberikan sertifikasi halal secara gratis bagi UMKM, serta bagaimana sertifikasi halal bisa menjadi kunci untuk menangani persaingan di era MEA (Masyarakat Ekonomi Asean). Selain itu, buku ini juga menyajikan informasi mengenai perubahan persepsi masyarakat Cina terhadap halal, yang menunjukkan bahwa halal bukan hanya terkait agama Islam, tetapi juga menjadi nilai ekonomi dan budaya yang diminati oleh berbagai kalangan. Dengan bahasa yang mudah dipahami dan contoh nyata yang relevan, buku ini menjadi panduan praktis bagi pengusaha UMKM yang ingin memperluas pasar, meningkatkan omzet, dan menjaga reputasi bisnis melalui komitmen terhadap kehalalan produknya.