Budidaya

Kiat Sukses Usaha Manggis

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku ini membahas teknologi dan metode pengawetan manggis segar untuk memperpanjang masa simpan dan menjaga kualitas buah ini. Dalam buku ini, dibahas berbagai teknik modern seperti penggunaan *silica gel*, *arang aktif*, dan *etilen blokir* sebagai bahan pengawet alami yang mampu menekan proses pematangan buah dan menghambat kehilangan air. Teknik-teknik ini diterapkan untuk menjaga kesegaran manggis, baik dalam penyimpanan maupun dalam kemasan. Selain itu, buku ini juga menjelaskan tantangan yang dihadapi dalam pengawetan manggis, seperti serangan *si putih* yang mengancam keberlanjutan tanaman manggis. Buku ini juga menyajikan panduan praktis dalam pemanenan, pengemasan, dan ekspor manggis, serta memberikan informasi tentang potensi penggunaan teknologi ini pada buah-buah lain seperti pisang. Dengan pendekatan ilmiah dan praktis, buku ini menjadi referensi lengkap bagi petani, pengusaha, dan peneliti yang ingin meningkatkan kualitas dan daya tahan manggis di pasar nasional maupun internasional.