Pertanian

Seputar Sayuran Bunga

Generated by AI ✨

Deskripsi Buku

Buku Buku ini menggambarkan dunia menarik dari pertanian hidroponik yang berbasis pada budidaya tanaman bunga yang dapat dikonsumsi (edible flowers). Dalam buku ini, dibahas secara mendalam tentang berbagai jenis bunga yang memiliki nilai gizi dan rasa unik, seperti nasturtium yang berwarna jingga dan beraroma pedas, serta begonia yang beraroma segar dan masam. Bunga-bunga ini tidak hanya digunakan sebagai hiasan, tetapi juga sebagai bahan baku dalam masakan, salad, es krim, permen, dan kue. Penulis menjelaskan secara praktis dan komprehensif tentang cara merawat, menyemaikan, dan memanen tanaman bunga edible, serta tantangan yang mungkin dihadapi dalam budidaya. Selain itu, buku ini juga menampilkan pengalaman nyata dari seorang petani, Eva Lasti Apriani Madarona, yang telah berkebun sejak 2013 dan berhasil menjual hasil panen ke pasar swalayan di Bandung dan Jakarta. Dengan pendekatan yang informatif dan praktis, buku ini menjadi panduan lengkap bagi para pecinta tanaman hias, pengusaha kecil, serta penggemar masakan kreatif yang ingin memperkaya hidangan dengan bahan alami dan sehat dari bunga-bunga yang bisa dimakan.